Quiche aux asperges des bois

Voir Fiche botanique : Asperge des bois : Ornithogale des Pyrénées

Asperge des bois : Ornithogale des Pyrénées

Nom commun : Ornithogale des Pyrénées ou Asperge des bois ou Aspergette

Nom botanique : Ornithogalum pyrenaicum

Famille : liliacées 

Origine : Europe méridionale
Type : vivace

Description

Port : érigé, plante herbacée, bulbeuse

Hauteur : 30 à 60 cm

Feuillage : caduc, feuilles linéaires disparaissant à la floraison 

Fleurs : longues hampes florales garnies de boutons floraux blancs en épis 
Floraison : de juin à août


Culture

Rusticité : jusqu'à -20°C

Sol : normal, humifère

Exposition : mi-ombre

Remarque: 
Les jeunes pousses sont comestibles et se trouvent dans le sous-bois au mois de mai.

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Tison de Satan

Nom commun : Tritoma orange-jaune ou "Faux Aloès" ou "Tison de Satan"

Nom botanique : Kniphofia uvaria Hybride

Famille : liliacées 

Origine : Afrique du Sud
Type : vivace

Description

Port : buissonnant

Hauteur : 100 cm

Feuillage : caduc, en touffe de longues et fines feuilles arquées 

Fleurs : longues hampes florales - rouges en bouton, oranges en s'ouvrant, puis jaunes
Floraison : de juillet jusqu'aux premières gelées


Culture

Rusticité : -15°C

Sol : normal, léger, voire calcaire, bien drainé

Exposition : soleil ou mi-ombre

Mes ruches : mon choix

Après de longs questionnements sur le type de ruches à acquérir, mon choix s'est porté sur le format Dadant 10 cadres (standard le plus répandu en France actuellement), mais en conduite plus spécifique : les ruches Dadant 10 cadres divisibles.

Dans ce type de ruche, le corps Dadant 10C est remplacé par 2 hausses 10C (voire 1 seule) pour héberger la colonie et accueillir le couvain.

Les avantages qui m'ont influencés sont :

• une taille unique pour tous les éléments (hausses et cadres)
• plus de souplesse dans la gestion des ruches
• des exemples d'apiculteurs convaincus

La question du nombre de cadres :

Dans le système Dadant 10C non divisible, les corps portent 10 cadres, les hausses 9 cadres, parfois même 8 cadres. Le nombre de cadres d'une hausse dépend des crémaillères utilisées, celles-ci permettent de positionner les cadres selon un écartement régulier choisi. 

Les crémaillères 10C repartissent les cadres de manière optimum, avec l'écartement idéal pour le confort des abeilles et du couvain.

Le fait de poser seules 9 cadres dans les hausses de récolte est, semble-t'il, un confort pour l'apiculteur : les abeilles ayant plus de place forment des cellules plus longues, ce qui faciliterait la récolte et donnerait une quantité de miel plus importante par hausse. Je testerai probablement cela un jour...

 

Les miels de nos supermarchés

Les miels de nos supermarchés (extrait du documentaire "La sécurité alimentaire")

La peinture suédoise

Pour peindre mes ruches de la façon la plus naturelle possible, je vais expérimenter la peinture suédoise : un mélange "fait maison" composé d'ingrédients bon marché et faciles à trouver ; cette peinture est non toxiques et durable.

La recette est déjà largement diffusée sur internet sous diverses versions mais les éléments nécessaires restent les mêmes : 

• eau, 
• farine de seigle ou de blé : la farine de seigle est apparemment plus liante que la farine de blé ; la farine de blé est neutre du point de vue de la couleur alors que la farine de seigle peut "salir"  la teinte... à tester !
• ocres ou pigments naturels (des oxydes), 
• sulfate de fer : traitement à inclure si la peinture est destinée à un usage extérieur, - on trouve le sulfate de fer en jardinerie, voire en supermarché, au rayon entretien des pelouses car il est employé contre la mousse des gazons,
• huile de lin, 
• savon noir

Pigments naturels : blanc de Meudon, cassis, Oxyde de fer jaune, vert antique, bleu lavande